Unsere Produkte

- Wir bitten um Verständnis, wenn eines der gewünschten Produkte derzeit nicht vorrätig sein sollte -

Hausmacher Dosenwurst

  • Mettwurst (200g oder 400g Dosen)
  • Preßkopf (200g oder 400g Dosen)
  • Leberwurst (200g oder 400g Dosen)
  • Blutwurst (200g oder 400g Dosen)
  • Grobe Bauernwurst (200g oder 400g Dosen)
  • Frühstücksfleisch (200g oder 400g Dosen)
  • Lyoner (200g Dosen)
  • Bierschinken (200g Dosen)
  • Jagdwurst (200g Dosen)

Geräucherte Wurst

  • Preßkopf geräuchert
  • Leberwurst geräuchert
  • Blutwurst geräuchert
  • Geräucherte Mettwürste
  • Pfefferbeißer
  • Die kleinen Feurigen
  • Rauchpeitschen

Frischwurst:

  • Mettwurst (im Kunstdarm)
  • Preßkopf (im Naturdarm oder Kunstdarm)
  • Leberwurst (im Naturdarm oder Kunstdarm)
  • Blutwurst (im Naturdarm oder Kunstdarm)

Roher Schinken

  • Nussschinken
  • Speckschinken
  • Lachsschinken
  • Dörrfleisch
  • Speck

(Aufschnitts-)Wurst

  • Gekochter Schinken
  • Schwarze Nuss
  • Lyoner
  • Bierschinken
  • Jagdwurst
  • Käselyoner
  • Pistazienlyoner
  • Paprikaaufschnitt
  • Pfefferlyoner
  • Champignonlyoner
  • Gelbwurst
  • Gelbwurst mit Kräutern
  • Fleischwurst
  • Weißwürstchen
  • Kalbsleberwurst
  • Teewurst
  • Wiener Würstchen
  • Sülzwurst
  • Kasseler
  • Pfeffersäckchen
  • Fleischkäse
  • Pizzafleischkäse
  • Zwiebelfleischkäse
  • Frühstücksmettwurst
  • Frisches Tatar (Rind)

Fleischwaren vom Schwein:

  • Schnitzel

    • aus der Oberschale
    • aus dem Rücken
  • Kammkoteletts

  • Stielkoteletts

  • Filet

  • Bratwürste

    • Frische Bratwürste
    • Gebrühte Bratwürste
    • Gebrühte Bratwürste mit Kräutern verfeinert
    • Gebühte Jalapeno-Bratwürste mit Käse

Zur Grillsaison und anderen Anlässen:

  • marinierte Kammsteaks (durchwachsen)
  • marinierte Rückensteaks (mager)
  • marinierte Grillfackeln
  • marinierte Lendenspieße
  • Schaschlik-Spieße
  • Gyros(-spieße)
  • Hackfleisch
  • Spareribs
  • Krustenbraten
  • Bratwurst
  • Haspel/Schäufelchen
  • Stich

Fleischwaren vom Rind:

  • Rinderfilet-Medaillons (natur oder mariniert)
  • Rumpsteaks (natur oder mariniert)
  • Rinderhüftsteaks (natur oder mariniert)
  • Rindfleischspieße

Sonstiges:

  • Fleischsalat – hausgemacht
  • Eiersalat - hausgemacht
  • Zungenblutwurst (geräuchert oder frisch)
  • Rollbraten gefüllt mit Zwiebeln
  • magerer Braten vom Rücken
  • Hackbraten (fertig gebraten)
  • Griebenschmalz
  • Wurstfett
  • Schweineschmalz

Neu im Glas:

  • Hausgemachte Currywurst
  • Hausgemachte Kürbissuppe
  • Hausgemachte Bolognese
  • Hausgemachte Kartoffelsuppe
  • Hausgemachte Spargelcremesuppe

Heißtheke:

  • In unserer Heißtheke bieten wir täglich von 9:00 bis 13:00 Uhr verschiedene hausgemachte Produkte an, welche mit Brötchen gekauft werden können (wechselndes Angebot):

    • Feiner Fleischkäse
    • Pizzafleischkäse
    • Zwiebelfleischkäse
    • Panierte Schweineschnitzel
    • Frikadellen
    • Gegrillter Schweinebauch
    • Gebackener Zwiebelrollbraten

Eier aus Bodenhaltung

  • Klasse XL
  • Klasse L
  • Gefärbte Eier Klasse M (zur Osterzeit)

Kartoffeln (mehlig- oder festkochende)

Obst

  • Auswahl je nach Saison

Gemüse

  • Auswahl je nach Saison
  • Salat
  • Gurken
  • Karotten
  • Lauch
  • Sellerie
  • Kräuter (krause/glatte Petersilie, Schnittlauch, Dill)
  • Zwiebeln

Sonstige Produkte:

  • Brot und Backwaren von Cafe Ernst – dienstags bis samstags bei uns im Hofladen erhältlich

  • Nudeln des schwäbischen Familienbetriebes ALB-GOLD

  • Eingelegtes Gemüse von Barthmann

  • Weine und Traubensäfte vom St. Michaels Hof aus Worms-Abenheim

  • Schnäpse und Liköre von der Obstbrennerei Göbel aus Reinheim

  • Dreieicher Honig